December 22nd, 2008

orange

домашне-рабочее

Кошки - это что-то.
Пришла Рыжая Кошка Манька и улеглась на стопку верстки. Уж я и гладила ее, умасливала и так, и эдак, ну приляг чуть рядышком, мол не гоню тебя, просто подвинься чуть... поворчала-поворчала, повозилась, улеглась рядом... но одну ЛАПУ на верстку таки положила! :))
orange

опять про майонез

Всем известен этот прикол, что с кетчупом и говно съесть можно. Какой из этого получается вывод? Если вам подают блюдо, и вы требуете к нему кетчуп/майонез, - тем самым вы выражаете антиреспект повару: вот, мол, ты такое дерьмо приготовил, что без кетчупа не лезет.
Надо в свод правил хорошего тона внести: "Требовать в гостях кетчуп = неуважение к хозяйке".

Вот трудится повар в поте лица, колдует какое-нибудь Блюдо, допустим, Плов или Борщ, а "благодарные" едоки опа - и майонеза в тарелку. Вам было бы обидно? Мне бы - да.
Понятное дело, что такие "классические" блюда, как Хот-Дог™ и Бутерброд с Докторской колбасой™, без кетчупа представить сложно, равно как Советский Оливье™ - без майонеза. Но когда все блюда подряд - первое, второе, разве что не компот, - поливают каким-нибудь кальве, потому что без него не вкусно (!!!), - это уже наркомания. Ну правда же: если человек без майонеза не способен оценить вкусную еду - это зависимость.

А между тем, майонез - благородный соус. У себя на родине он подается в шикарных ресторанах к блюдам из морепродуктов. "Осьминоги в оливковом майонезе" - нормальная такая позиция для меню vip-ресторана, скажем, Парижа. Из чего становится понятно, что майонез - это совсем не то, что скупает литрами наше народонаселение, гордо именуя этим самым словом.

Вообще, предлагаю отнести потребление майонеза к вредным привычкам. (Имеется в виду, конечно, не соус майонез, а та субстанция, которую нам продают под этим названием.) Во всяких анкетных данных, например, можно указывать: "Пью. Курю. Жру майонез." (нужное подчеркнуть). И все сразу будет понятно.